TIPOLOGIA Bianco DENOMINAZIONE Friuli D.O.C. ORIGINE Friuli ANNATA 2023 VITIGNO Friulano ALCOOL (VOL) 13% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C VENDEMMIA Metà Settembre. VINIFICAZIONE Macerazione prefermentativa a freddo 24 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi. NOTE SENSORIALI Di colore giallo paglierino intenso con riflessi oro verde. Bouquet delicato, è arricchito da note balsamiche e fiori di campo che contribuiscono a donare complessità. Al palato si rivela fresco, sapido e dinamico con un buon equilibrio. ACCOSTAMENTI Ottimo come aperitivo, è un buon protagonista anche a tavola.Gli abbinamenti più classici sono con minestre e primi piatti di mare, una grande sorpresa, il matrimonio con le cucine orientali.
