Descrizione È un frollino semplice, dall’eccellente apporto nutrizionale e facilmente digeribile. La farina di farro che utilizziamo nell’impasto è infatti ricca di sali minerali e povera di grassi. È una farina integrale macinata a pietra proveniente da agricoltura biologica, grezza e ricca di crusca, che preserva al massimo valori nutrizionali e qualità organolettiche di un frumento antico Ingredienti Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, farina di farro integrale bio, burro, zucchero, uova fresche, lievito in polvere, scorza d’arancio grattugiato non trattato, bacche di Vaniglia. Peso: 150 gr. Scadenza: 8 mesi.Conservare in un luogo fresco e asciutto. Valori nutrizionali Valori nutrizionali: per 100 gr. Valoreenergetico 2160,8 Kj516,6 Kcal Grassidi cui saturi 27,5 gr.15,5 gr. Carboidratidi cui zuccheri 61,5 gr.22 gr. Proteine 7,9 gr. Sale 0,1 gr.
