Fronsac Château de Carles es un vino tinto de la región de Fronsac. Se trata de un vino de gran calidad, con una cosecha de excelente calidad, que se ha convertido en un referente en la región. Está elaborado con una mezcla de uvas Merlot y Cabernet Franc, con una ligera presencia de Cabernet Sauvignon. Esta mezcla le proporciona una gran complejidad aromática y un cuerpo muy equilibrado. El color es un intenso tono rojo rubí, con reflejos granates. Elaboración Título Producto El Château de Carles 2009 se elabora a partir de las uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Las uvas se recogen a mano y se seleccionan para obtener los mejores racimos. Una vez seleccionadas, las uvas se someten a una maceración previa a la fermentación. Esta maceración se realiza en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el vino se cuela y se deja en barrica de roble francés durante al menos 12 meses. Ficha de cata Producto Nuevo Aroma: Intensos aromas a frutas rojas maduras, como frambuesas y grosellas negras, con toques de vainilla y especias. Sabor: El sabor es intenso y equilibrado, con una buena acidez y un final largo y persistente. Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates. Cuerpo: Cuerpo medio-alto con taninos suaves. Graduación alcohólica: 14% vol.
