Frühlingszwiebel „Winterhecken“ (Allium fistulosum) Die Frühlingszwiebel "Winterhecke" oder Ewige Zwiebel genannt, ist das absolute Multitalent im Kräuter- und Gemüsebeet. Im Gegensatz zur klassischen Küchenzwiebel bildet diese ausdauernde, mehrjährige Sorte keine dicken Knollen, sondern dicke, saftige Schäfte und reichlich knackiges, grünes Schlottenkraut. Das Beste daran: Die Pflanze ist absolut frosthart und liefert Ihnen selbst im tiefsten Winter und zeitigen Frühjahr frische, vitale Vitamine mit einem herrlich mild-würzigen Aroma. Warum die Winterheckenzwiebel in keinem Garten fehlen sollte Dauerhafte Ernte über Jahre: Einmal ausgesät, treibt die Winterhecke über viele Jahre hinweg immer wieder frisch aus. Ein echtes „Perma-Gemüse“ für Ihren Garten! Extrem frosthart: Selbst zweistellige Minustemperaturen im Winter machen dieser robusten Zwiebelart nichts aus. Wenn andere Gemüse pausieren, liefert sie frische Grünteile. Mild & Vielseitig: Geschmacklich liegt sie zwischen Lauch und Schnittlauch. Perfekt für Wok-Gerichte, Salate, Suppen, Quark oder einfach als frischer Belag auf dem Butterbrot. Wunderschöne Bienenweide: Wenn Sie einige Triebe im Sommer stehen lassen, bilden sich große, kugelige, weiße Blütenstände, die ein absoluter Magnet für Bienen und Hummeln sind. Aussaat & Standort Aussaatzeit (Freiland) März bis August (Frühjahrsaussaat für Sommerernte, Spätsommer für Winterernte) Saattiefe ca. 1–2 cm (Dunkelkeimer, gut mit Erde bedecken) Keimdauer 14–20 Tage bei ca. 15–20 °C Pflanzabstand 15–20 cm in der Reihe, Reihenabstand ca. 25–30 cm Standort Vollsonnig bis halbschattig Boden Locker, humos, nährstoffreich und gleichmäßig feucht (keine Staunässe)
