Denne cider tager udgangspunkt i specielt udvalgte æble sorter og er fremstillet efter den klassiske velkendte franske metode som man benytter i Champagne distriktet den såkaldte remuage proces, hvorved de unikke perlende bobler opstår, der fryder og holder længe...Frydenlund slot blev bygget i 1722 og har altid haft plantage - derfor kalder de selv frugten historisk.Slottet har gennemlevet mange dramatiske og eventyrlige historier fra 1700 og 1800-tallet og været både i kongehusets eje og på utallige private hænder.Slottet blev restaureret og overdraget af Kong Frederik V til kronprins Christian (VII) i 1760. Slottet var en bryllupsgave til Caroline mathilde i 1766. På Struensees tid blev der anlagt en vej fra Frydenlund til Hirschholm Slot (også kaldet Hørsholm Slot). Vejen blev brugt af Caroline Mathilde. Den bliver i dag kald Caroline Mathildestien. Vejen blev nedlagt i 1772 efter Struensees fald.I 1950’erne var Frydenlund nogle få år ramme om show biz, fest og humør, da pianisten Victor Borge ejede Frydenlund. I 1960 overtog Civilingeniøren og erhvervsmanden Haldor Topsøe landstedet, som efter hans død i 2013 drives i Topsøe familiens regi. En stor smuk frugtplantage omgiver stadig Frydenlund.
