Steve‘s Devil BBQ Ist so richtig spannend – klassisch rauchig-würzig durch Paprika, Knoblauch, Chili, Pfeffer und gleichzeitig etwas fruchtig-säuerlich durch die Hibiskusblüten 🌺. Das macht ihn besonders vielseitig: Klassisch BBQ & Grill Trockenrub für Fleisch: Schwein, Rind, Geflügel – vor dem Grillen/Smoken einreiben. Pulled Pork oder Ribs: perfekt für Low & Slow-Gerichte. Chicken Wings oder Drumsticks: sorgt für Würze & leichte Schärfe. Vegetarisch & Vegan Ofengemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis, Zucchini, Paprika. Grilltofu oder Tempeh: mit Öl + Rub marinieren. Vegane Burgerpatties: in die Masse einarbeiten oder drüberstreuen. Alltagsküche Ofenkartoffeln / Potato Wedges → knusprig mit Öl und Rub. Eintöpfe & Chili → für eine rauchig-fruchtige Schärfe. Tomatensaucen → gibt Tiefe und einen BBQ-Twist. Kreativ BBQ-Dip: Rub in Joghurt, Crème fraîche oder Mayo einrühren. Kräuterbutter oder Öl: für Grillbrot oder als Finish. Popcorn oder geröstete Nüsse: ungewöhnlich, aber super Snackwürze. Tipp: Da FG BBQ stuff schon 30 % Salz enthält, spar beim Nachsalzen – sonst wird’s schnell zu viel. Zutaten: 30% Fleur de Sel (Salz), Bio Paprika, Bio Knoblauch, Bio Chili, Bio Hibiskusblüten, Bio Pfeffer, Bio Oregano, Bio Basilikum
