Fusilli di semola semi integrale di grano duro biologico molito da chicco intero, coltivato dalla filiera agricola Biologica italiana IRIS certificata. La bontà assoluta di questa pasta è data dalla fibra che viene mantenuta in molitura, fa bene alla salute ed esalta il gusto. Ottima in cottura. La pasta IRIS è trafilata al bronzo e prodotta nel pastificio costruito in bioedilizia, il procedimento di produzione è classico, rispetta tempi e temperature ottimali per mantenere tutti i contenuti nutrizionali. Informazioni di carattere generale/General informationPasta di semolato di grano duro biologica/Organic durum half whole wheat semolina pasta Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da farine, riso e legumi, possibilmente al riparo dalla luce, 6°C < T < 20°C Keep in a cool and dry place, far from flour, rice and legumes, possibly keep out of the light, 6°C < T < 20°C 36 mesi nelle condizioni sopra elencate 36 months under the advised storage conditions Luogo di produzione Italia / Origine materie prime: Agricoltura Biologica – Paese di molitura Italia Valori nutrizionali medi per 100 g (Reg. CE 1169/2011)/ Medium nutritional values for 100 g (EC Reg. 1169/2011 Energia/ Energy 1486 KJ Energia/ Energy 351 kcal Grassi/ Fat 1,7 g di cui / of which Acidi grassi saturi/ Saturates 0,4 g Carboidrati/ Carbohydrate 69 g di cui / of which Zuccheri/ Sugars 2,9 g Fibre/ Fibre 5,7 g Proteine/ Protein 12 g Sale/ Salt (NaX2.5)
