Pasta di semola di grano duro, ruvida e porosa, grano 100% italiano, essiccazione lenta a bassa temperatura. Formato speciale per ruvidità e cottura: assorbono perfettamente svariati condimenti e cuociono in soli 4-6 minuti. Confezione da: 350 g Caratteristiche del Prodotto Formato: pasta corta di semola di grano duro 100% italiano. Lavorazione: trafilata al bronzo per una finitura ruvida e porosa, essiccata lentamente a bassa temperatura. Cottura: il tempo di cottura consigliato è di 4/6 minuti. Specialità: la confezione lo descrive come un "formato speciale per ruvidità e cottura". Ingredienti e Origine Materia Prima: prodotta con semole di grano duro di origine 100% Italia. Acqua: viene utilizzata l'acqua purissima delle sorgenti del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Territorio: prodotta ad Amatrice a oltre 1000 metri di altitudine. Certificazione: Il prodotto vanta la Denominazione Comunale De.Co. rilasciata dal Comune di Amatrice per la valorizzazione dei prodotti tipici locali.
