FOUR MIXTE À INJECTION - GAMME FLEXO - COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES - 10 NIVEAUX 600 X 400 Système de chauffage placé à l'arrière de la chambre de cuisson Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304 Chambre de cuisson avec soudure externe Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné Structure de four en acier inoxydable AISI 430 Charnières de porte en acier inox AISI 304 Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800 Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité Pas entre les niveaux 80 mm PANNEAU DE CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE : FONCTION AIR PULSÉ : 30 - 270 °C FONCTION MIXTE : 30 - 240 °C 2 VITESSES DE VENTILATION : DEUX VITESSES DE VENTILATION,AVEC INVERSION AUTOMATIQUE HOURA ÉLECTROMÉCANIQUE : OUVERTURE CONTRÔLÉE PAR LE PANNEAU DE CONTRÔLECapacité : (10 x) 600 x 400Dimensions (L x P x H) : 840 x 890 x 1270 mmPuissance : 18,4 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 170 kg