G. Richomme, L'arc-Bouté, NV

CA's Vinhus Verified independent store

→

Strå-gul farve, åbner op med en dyb og rund næse med noter af træ, smør og vanilje, som en hvid Bourgogne. På ganen fornemmes en stor fulde med en lækker rundhed. Der er en god bal ance mellem fedme og syren. Smagsnoterne domineres af smør, vanilje og brioche. Smør og vanilje noter er typiske for Bourgogne vine og denne Champagne får disse noter fra fadlagring på fade fra Chateau Meursault og fra Grand Cru kommunen Chassagne-Montrachet. Brioche noten kommer fra den lange lagring i kælderen. Ideel til lette retter som fisk og skaldyr, men den kan også sagtens gå med oste og kylling - 800-900 flasker produceret Show more