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復刻 新 喜ばれた給食献立 ③バラエティライス(ごはん・丼物)
JPY 2,640.00
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●2004年刊行の人気書籍を復刻。●嗜好を重視した丼や皿を使ったバラエティライス（和・洋・中・エスニック）16種類、317献立を収録しています。 ●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。●各献立はす