Unser Curry Golden Madras vereint sonniges Kurkuma mit feinen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und einem Hauch Kardamom zu einer warmen, aromatischen Mischung mit mild-pikanter Schärfe. Der Name „Madras“ stammt von der südindischen Hafenstadt (heute Chennai), die schon im 18. Jahrhundert für ihre intensiv duftenden Currys bekannt war. Dieses goldgelbe Curry ist vielseitig einsetzbar: ideal für cremige Currygerichte, Gemüsepfannen, Hühnchen, Linsen, Reis oder vegetarische Bowls. Es verleiht Speisen eine harmonische Tiefe und eine appetitlich goldene Farbe. Zutaten: Kurkuma, Bockshornklee, Chili, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Jamaika-Pfeffer, Knoblauch.