G4 ブランコ 108【新ラベル】　750ml

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「ブランコ」 熟成0～2ヶ月未満・商品名「G4 ブランコ 108【新ラベル】」・容量 750ml・アルコール 54%・蒸留所「Destileria El Pandillo」・NOM「1579」・故郷「ハリスコ州/ロスアルトス地方」※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、コピー、改変、切り 抜きは禁止します。◆コメントG4は「Generacion quatro（第4世代）」の略で、ロスアルトス地区の名門カマレナ家の三代目フェリペ・カマレナ氏が造り上げ、彼の息子である四代目ルイス氏とアラン氏によって受け継がれている、現代における最高峰のテキーラブランドのひとつです。彼らは伝統的なテキーラ造りの技法を守りつつも、アガベの味と香りを最大限に引き出すために、常に革新的な技法も積極的に取り入れており、中でもフェリペ氏自らが考案した「フランケンシュタイン」と呼ばれる搾汁設備は、作業効率を追求しつつタオナ搾汁の繊細さを両立しています。また彼らはテキーラ造りに使用する「水」にもこだわっており、テキーラ造り一般的によく使われる「湧き水」に加え、他蒸留所では使われていない「雨水」をブレンドして使用することで、他にはない味の深みをテキーラに与えています。メキシコの天と地の恵みである良質なアガベと水、そして蒸留所由来の天然酵母のみを使用し、それ以外の添加物を一切加えない彼らテキーラは、アガベそのものを感じられる本物のテキーラとして本場でも高い評価を得ています。108は度数の事で、通常のG4ブランコが40%なのに対して54%とアルコール度数は高くなっています。度数が高いのは製造過程で加水をする際の水を少なくしているからですが加水が少ない事で濃厚な味わいと奥深さが感じられます。 Show more