Galgant Likör

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35% vol. 0.5L // 0.05L Galgant, auch als Siam-Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schärfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatsächlich alle seine Wirk- und Aro mastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likör daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwöchigen Mazeration noch einer zusätzlichen Destillation. Show more