Ganache & Sharp Edges Workshop (Online)

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Taller especializado en técnicas de ganache en el que compartiré contigo 3 métodos distintos de ganachear y dos recetas súper resistentes una a base de crema y la otra a base de ag ua. Te enseñaré muchas técnicas que he aprendido en mi experiencia con el ganache que te facilitaran el manejo y dominio del mismo. Aprenderás - nivelar cakes - rellenar correctamente - 3 métodos distintos de ganachear - preparación y manejo del ganache - dos recetas distintas de ganache - lograr bordes perfectos - acabado liso en el ganache Precio regular $150 más ivu Show more