Ce coffret monomaniaque nous fait découvrir cinq parfums de ganaches différents enrobés d’un même chocolat noir 66%. Une véritable initiation ! - Sao Tomé : une ganache Sao-Tomé 75% aux notes de cacao brutes. On l’aime pour sa légère fermentation tanique et sa saveur subtilement épicée. - Chuao : une ganacha Chuao 74% aux notes équilibrées et d’une grande finesse. On l’aime pour sa pointe d’acidité, ses saveurs légèrement boisées et sa longueur en bouche exceptionnelle. - 100 % : une ganache réalisée à partir d’une pâte de cacao 100%, sans sucre ajouté. On l’aime pour sa finesse remarquable et sa belle rondeur en bouche : émotion forte garantie ! - Orchidée : une ganache chocolat noir à l’infusion de vanille grillée de Madagascar. On l’aime pour le voyage imaginaire qu’il offre, avec ses saveurs douces, suaves et toastées. - Mont Amaro : une ganache à l’infusion de café du Mont Amaro en Éthiopie. On l’aime pour ses notes torréfiées et sa puissance chocolatée. Poids net : 225g minimum Prix au kg : 140€ Photo non contractuelle
