In der typischen, indischen Küche ist Garam Masala unverzichtbar. Diese typische Gewürzmischung wird heutzutage jedoch auch international gerne benutzt und ist ein Geschmackshighlight für die unterschiedlichsten Gerichte. Colorful Spices‘ Garam Masala ist ein exklusives Familienrezept! In unserer Mischung werden 14 verschiedenen Gewürze verwendet. Colorful Spices‘ Garam Masala ist leicht scharf und enthält darüber hinaus ayurvedische Gewürze - so entsteht das besondere Aroma und der einzigartige Geschmack! Good to know: In Indien hat jede Familie ihr eigenes Rezept für diese beliebte Gewürzmischung. Die traditionellen Mischungen enthalten nach der ayurvedischen Lehre, diverse Gewürze, die den Körper erhitzen. Im Gegenzug dazu gibt es auch Masala-Mischungen, die den Körper mit ihren Bestandteilen kühlen. Unser COLORFUL SPICES TIPP für Garam Masala: Garam Masala sollte immer am Ende des Kochvorgangs verwendet werden. Bei vegetarischen Gerichten kurz vor Ende der Garzeit beigeben, da sich so das beste Aroma entfalten kann. Zutaten: Kreuzkümmel gemahlen, Koriander gemahlen, Weißer Kümmel gemahlen, Schwarzer Pfeffer gemahlen, Schwarzer Kardamom gemahlen, Grüner Kardamom gemahlen, Zimt gemahlen, Nelken gemahlen, Stern Anis gemahlen, Javetri gemahlen, Lorbeerblatt gemahlen, Asant gemahlen, Muskat gemahlen, Rote Chili gemahlen. Kann Spuren von Sellerie und Nüssen oder Senf enthalten Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbarem Standbodenbeutel Bitte kühl dunkel und trocken lagern
