Ce gâteau est fait pour rassembler. Pour terminer un repas entre amis, accompagner un anniversaire ou égayer un dimanche en famille en ajoutant une touche finale qui fait toute la différence. Au moment où l’on se sert une part, les conversations ralentissent légèrement. On goûte, on relève les yeux, et cet instant suspendu laissera une empreinte gourmande en mémoire longtemps après que les bougies se soient éteintes. Il apporte cette présence gourmande et généreuse, celle qui donne envie de se resservir et de prolonger le moment. Petit conseil personnel : prévoyez large. La dernière part peut, à elle seule, lancer le débat.
