Geissalsiz

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Der Geissalsiz ist ein Statement für eigenständigen Geschmack und kompromisslose Herkunft. Ziegen sind alpine Überlebenskünstler – neugierig, zäh und freiheitsliebend. Und genau da s spiegelt sich in ihrem Fleisch: mager, kräftig, charaktervoll. Das fein gereifte Ziegenfleisch entfaltet ein würziges, leicht herbes Aroma mit kerniger Tiefe – nichts für den Mainstream, aber ein Hochgenuss für alle, die gerne über den Gaumen hinaus denken. Ideal aufgeschnitten zur Käseplatte, mit Oliven oder zu einem Glas Rotwein. Show more