Gelée de pommes

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La classique! La gelée de pommes est le résultat d’un dur labeur. Faite de façon artisanale, son goût évolue au même rythme que la saison progresse, puisqu’elle est confectionnée a vec la variété de pommes du moment. De la McIntosh à la Cortland, chaque gelée est unique. Elle est le parfait accompagnement pour un 5 à 7 vin et fromage, pour un cadeau d’hôte inoubliable ou encore à tartiner sur une tranche de pain aux pommes au déjeuner pour rendre votre lundi, un peu moins lundi. Ingrédients Jus de pommes 100% pur et naturel fait de pommes cueillies à la main de notre verger, sucre, pectine de fruit naturel, jus de citron concentré. Réfrigérer après ouverture. Saviez-vous que... La pomme est un allié pour contrer le cancer. Elle contient d’importants niveaux de catéchine, de quercétine et d’antioxydants qui agissent contre l’augmentation de cellules cancéreuses. Le jus de citron rehausse la saveur de la pomme et favorise la conservation, tout en évitant la cristallisation des sucres. La gelée, contrairement à la confiture, ne conserve pas la pulpe du fruit et est faite uniquement avec du jus de pommes. Recettes Biscuits à la mélasse et à la gelée de pommes Rôti de porc à la gelée de pommes et à l’érable Filet de truite à la gelée de pommes & à la sauce barbecue Show more