Geoffroy - Pureté NV

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Ce Champagne Brut nature Pureté, dépourvu de tout dosage au dégorgement se distingue par son dépouillement et son authenticité. Le détail et la droiture de ce Champagne sont impres sionnants de précision. TERROIR : Cumières ASSEMBLAGE : 35% Meunier, 35% Pinot noir et 30% Chardonnay - Vendange 2018 + réserve perpétuelle. VINIFICATION : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier émaillé thermorégulées. Vin de réserve conservé en foudres de chêne et en cuves béton. Fermentation malolactique non recherchée Show more