Enthält 19% MwSt. , (31,33 € / 1 l) Alk. 13 % vol Georg Lingenfelder kreiert seit 2020 energetische Naturals und spiegelt das Pfälzer Terroir wider, handgelesen, spontan vergoren, ohne Zusätze, ohne Filtration. Dieser Riesling stammt von 40 Jahre alten Reben aus sandhaltigen Böden, die dem Wein eine scharfe und einzigartige Präzision verleihen. Der Wein liegt 2 Tage auf der Maische und die 14-monatige Vollhefereife führt zu einer Ausgewogenheit. Der Wein präsentiert sich saftig, salzig mit reifen Früchten wie Weinbergpfirsich und Quitte Die präsenten Säure ergibt einen nicht enden wollenden Trinkfluss. Dieser Wein verbindet sich mit einem Gavurdagi Salat oder einem Berglinsenauflauf zu einer Geschmacksexplosion. Die Weinlage & -gebiet Das Gebiet um Großkarlbach in der Pfalz, das am Talrand am linken Rheinufer liegt, ist eine der sonnenreichsten und trockensten Regionen Deutschlands, gilt aber im globalen Maßstab immer noch als kühles Klima. Das Terroir besteht hauptsächlich aus verwittertem, tertiärem Kalkstein und periglazialen Lössformationen. Das Weingut & die Idee Georg Lingenfelder lebt die Familientradition weiter, den Weinen nichts hinzuzugeben und ihnen somit nichts wegzunehmen. Alle Trauben sind per Hand gelesen, spontan vergoren, ohne Zusätze und ohne Filtrierung. Der Wein soll genügend Raum zur Entfaltung bekommen und sich in einen komplexen und ausgewogenen Wein verwandeln. Expertise Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein: Gavurdagi Salat, Berglinsenauflauf Jahrgang 2022 Weintyp Weisswein Süssegrad trocken Rebsorte Riesling Region Pfalz Bodenbeschaffenheit Sand und Löss Trinktemperatur 10 Grad Verschluss Kork Stil Saftig, salzig, präzise Aromen Reife Früchte, Weinbergpfirsich, Quitte Erzeuger & Erzeugeradresse Weingut Karl Lingenfelder, Hauptstraße 27, 67229 Grosskarlbach Allergene Enthält Sulfite
