ツィツカ ペットナット 2023｜シモネティ

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ツィツカ（Tsitska）は、爽やかな酸ときれいな果実味をもつイメレティ地方原産の白ブドウです。シモネティがイメレティの畑のツィツカ100%を瓶内一次発酵で仕上げ、補糖せずブドウ本来の糖分だけで自然な泡を生みました。青リンゴやレモン、焼きたてトーストの香りに爽快な酸と繊細な泡。お刺身や天ぷらなど和食との相性も抜群です。