Gerbera 2021

Dieu du Vin Verified independent store

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Assemblage de pinot noir et viognier pour ce vin ambré concentré et fougueux. Tanins secs et texturés avec un soupçon d'espièglerie dû à l'ajout de viognier. Yuki-san nous dit que ce vin est fait pour vieillir, ce qui est tout à fait vrai, mais on doute si nous aurons la patience nécessaire pour l'attendre. Vendange manuelle. Cofermentation de jus de pinot noir et de Viognier de presse directe (blanc de noir) sur peaux pendant 10 jours. Pressé et vieilli en acier pendant 9 mois. Pas de filtration, pas de collage et pas d'additif. Détails du prixPrix par bouteille: 32,95$ + tx (12)Montant à payer aujourd'hui: 152,16$ + txPrix total de la caisse: 395,40$ + txBalance à payer à la SAQ: 243,24$ + tx Show more