Rindsgeschnetzeltes besteht aus feinen, gleichmässig geschnittenen Fleischstreifen und überzeugt durch seine vielseitige Verwendbarkeit. Dank der kurzen Garzeit bleibt das Fleisch zart und saftig und entfaltet seinen typischen, aromatischen Rindfleischgeschmack. Es eignet sich ideal für die schnelle Küche und lässt sich mit verschiedensten Saucen und Beilagen kombinieren. Ein beliebter Klassiker für abwechslungsreiche und moderne Fleischgerichte. Unser Geschnetzeltes stammt von Rindern aus naturnaher Weidehaltung (Weidebeef) mit viel Bewegung, frischer Luft und artgerechter Fütterung. Dank der Hoftötung in vertrauter Umgebung bleiben den Tieren Transport- und Schlachtstress erspart. Das sorgt nicht nur für ein hohes Mass an Tierwohl, sondern trägt auch zu einer besonders feinen Fleischqualität bei – zart, saftig und voller natürlicher Aromen. ReifungWet Aged / Nassreifung im Vakuum RasseAubrac Geeignet fürSautieren (à la Minute) kurz und kräftig in der Pfanne angebratenMit Rahmsauce klassisch mit Pilzen oder GemüseNach Stroganoff-Art mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und SauceAsiatisch zubereitet im Wok mit Gemüse und GewürzenMit Rotwein- oder Bratensauce für kräftige Fleischgerichte Lieferzustand/VerpackungSie erhalten das Fleisch vakuumverpackt und tiefgefroren.Nur so können wir gewährleisten, dass sie das Fleisch immer zu seinem optimalen Reifegrad geniessen können, egal, wann sie das Fleisch bei uns kaufen oder wann sie es verzehren. Nach dem Zerlegen des Fleisches, kommt es in ein Vakuumverpackt. Dies sorgt für besonders lange Frische und optimale Reifung des Fleisches (Wet-Aged-Verfahren). Das Vakuum schützt das Fleisch vor äusseren Einflüssen, erhält seine Saftigkeit und Zartheit und bewahrt den vollen Geschmack bis zum Verzehr. Hat es seine optimale Reife erreicht, wird es innert kürzester Zeit tiefgefroren. So wird der erhalt der Fleischqualität gewährleistet. LieferumfangEs wird nur das rohe Fleisch geliefert. Die Gewürze und Beilagen auf den Bildern dienen zur Dekoration und sind nicht im Preis inbegriffen. KühlungTiefgekühlt aufbewahren bei max. -18 °C. Nährwerte pro 100gEnergie: 560 kJKalorien: 130 kcalFett: 4 gEiweiss: 23 gWasser: 73 g Gesamthaltbarkeit ab ProduktionsdatumCa. 6 Monate. Siehe Angabe auf Etikett.
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