Gin Macaja Navy Strength con 2 bicchieri e 3 botaniche Premi e Riconoscimenti • 2022 Ultimate Spirits Challenge: 85/100 punti Descrizione Gin Macaja si distingue per un profilo aromatico unico, caratterizzato da sorprendenti note sapide di funghi grigliati e pastinaca alla brace, arricchite da sentori di brezza alpina, coriandolo e pino. La sua complessità aromatica si esprime pienamente al palato, dove si diffonde in modo armonioso senza asperità. Un gin caldo e sensuale, ideale da gustare on the rocks o molto freddo in un Martini. Le Botaniche Questo gin è un omaggio alla biodiversità del nostro territorio: una rara combinazione di botaniche accuratamente selezionate per creare un distillato dall’aroma inconfondibile. Il viaggio per la loro raccolta si snoda tra Piemonte e Liguria, lungo la storica Via del Sale, che collega le Alpi piemontesi e francesi al Mar Ligure. Durante questo percorso abbiamo scelto le botaniche che conferiscono unicità al nostro gin. Arrivando al mare, ci siamo lasciati ispirare dalla freschezza degli agrumi: il chinotto, le arance di Pernambuco e i limoni di Gavenola completano la ricetta, donando una nota mediterranea e vivace. Caratteristiche Tecniche • Distillazione: Tradizionale in alambicco di rame da 150 litri • Gradazione alcolica: 57% vol • Capacità della bottiglia: 50 cl
