#seo-ginfamily .seo-hersteller, #seo-ginfamily .seo-produkt, #seo-ginfamily .seo-rezept {padding-bottom: 20px;} #seo-ginfamily .seo-bild, #seo-ginfamily .seo-text {margin-bottom: 20px;} #seo-ginfamily .seo-hersteller .seo-wrapper { background-color: #505050; color: #fff; padding: 30px; } #seo-ginfamily .seo-hersteller h2, #seo-ginfamily .seo-hersteller h3 { color: #91c3c8; } #seo-ginfamily p.h2-teaser { margin-bottom: 0px !important; } Gin under Construction"Erdbeere trifft Basilikum." Fruchtige Erdbeere trifft elegant ausbalanciert auf die herben Eigenschaften des Basilikums – perfekt für Cocktails, im Tonic aber auch pur.Matthias Holzäpfel & Stefanie Katzenmaier Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Esslingen Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, frisch Alkoholgehalt: 44% Vol. Botanicals: u.a. Basilikum, Erdbeere, Rhabarber Inhalt: 0,5l Was steckt drin in diesem Dry Gin aus Esslingen? Der Gin under Construction ist ein, im London Dry Gin Verfahren hergestellt Gin, welcher durch seine fruchtig frischen Noten von Erdbeere und Basilikum zu überzeugen weiß. Hinzu gesellen sich neben typischen Gin Botanicals wie Koriander, Angelikawurzel, Kardamom und natürlich Wacholder vor allem Nuancen von Zitrone und Rhabarber, welche die Fruchtaromen weiter hervorheben. Wieso Gin under Construction? Matthias und Stefanie, die beiden Macher des Gin under Construction haben ihre Passion zum Nebenberuf gemacht. Nachdem die Beiden vielen begeisterten Teilnehmern in ihren Gin Kursen erklärt und gezeigt hatten, wie Gin hergestellt wird, war die Idee für einen eigenen Gin naheliegend.Gesagt – getan: In vielen Brenngängen und Versuchen feilten sie am Rezept, bis die Vision im Glas war. Nun fehlte noch der Name: Der zunächst während der Entstehung genutzte Namen „Gin under Construction“ blieb dann einfach erhalten und lässt vermuten, dass dieser Dry Gin nicht das letzte Projekt ist. Auszeichnungen Best in Class 2024 - Craft Spirit Awards Berlin GiNFAMILY stellt vor: Stefanie Katzenmaier & Matthias Holzäpfel Steffi Katzenmaier und Matthias Holzäpfel kamen zum Gin wie die Jungfrau zum Kinde. Matthias begeisterte sich bei einem privaten Tasting so sehr für die edle Spirituose, dass er sogleich nebenberuflich selbst mit dem Brennen begann. Steffi, seit langen Jahren Barkeeperin mit großer Passion begann ihre Laufbahn eigentlich mal hinter dem Tresen einer Bank Gemeinsam brennen sie nicht nur ihren eigenen Gin, sondern vor allem für den Gin. Seit 2020 bieten sie sowohl onine als auch in ihrer Heimat Esslingen Gin-Brennkurse an und sorgen mit Engagement dafür, dass noch mehr Menschen sich für die geliebte Wacholderspirituose begeistern. Gin-Werkstatt Holzäpfel und Meyn GbR Ulmer Str. 30/1 73728 Esslingen GiNFAMILYs Rezepttipp purer Gin Genuss Für den Perfect Serve des Gin under Construction benötigst du: 5cl Gin under Construction Tumbler
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