Ginja.12 % 500ml.

Bottle Hero Verified independent store

→

Ginja.12 % 500 ml er en elegant, lav-alkohol ginlikør, skabt til dem der ønsker gin-smagens karakter uden den høje alkoholstyrke. Den leverer en frisk, aromatisk profil med fokus p å balance og drikkevenlighed, perfekt til aperitif, spritz og lette cocktails. En moderne fortolkning af gin-kategorien, hvor nydelse og tilgængelighed går hånd i hånd.SmagsprofilUdseende: Klar til let gylden i glasset, med en blød viskositet der antyder en let sødme og rundhed. Næse: Diskret og indbydende duft af enebær og friske citrusnoter, understøttet af let florale og urteprægede toner. Indtrykket er rent og forfriskende, uden sprittet skarphed. Smag: Silkeblød og mild på ganen. Enebær og citrusskal leder an, efterfulgt af strejf af appelsinblomst, korianderfrø og en antydning af sødme, der afrunder smagen uden at virke tung. Den lave alkohol fremhæver de botaniske nuancer og gør udtrykket særligt harmonisk. Finish: Kort til medium med en ren, citrusfrisk afslutning og en let krydret hale. Behageligt let og tørstslukkende. Lagringspotentiale: Ikke beregnet til lagring. Nydes bedst ung for maksimal friskhed. Efter åbning anbefales opbevaring køligt og gerne på køl; nydes ideelt inden for 3–6 måneder.VinifikationGinja.12 % er skabt på en basis af destilleret spiritus, hvor klassiske gin-botanicals som enebær og citrus typisk macereres og/eller redestilleres for at udvinde rene, aromatiske olier. For at opnå den lave alkoholstyrke balanceres destillatet med vand og en moderat sødme, hvilket giver en let-drikkelig og afrundet stil. Fokus ligger på klarhed og friskhed frem for fadlagring; derfor hviler blandingen typisk kort tid på ståltank for at samle smagen, inden den tappes. Vandkvaliteten og den skånsomme filtrering er centrale for den krystalklare profil.Mad & ServeringPerfekt til lette aperitiffer og spritz med is, sodavand eller tonic. Prøv den i en lav-ABV G&T med masser af is og en citrontwist, i en spritz med tør mousserende vin og en skive appelsin, eller med lemonade og friske urter. Matcher fint lette salater, ceviche, skaldyr, milde oste og citrondesserter. Serveres godt afkølet, 6–10 °C. Ingen karaffel/decanting nødvendig; servér direkte fra flasken over is. Show more