Chez Québécøl, on s’est donné comme mission de te faire boire le Québec dans toutes ses formes… même les plus improbables. Pis honnêtement, notre liqueur de genévrier aux pickles est probablement la meilleure mauvaise idée qu’on ait eue jusqu’à maintenant. Parce qu’un jour, quelqu’un a regardé un pot de cornichons en se disant : « Ça ferait-tu un bon alcool ça? »La réponse est oui. Dangereusement oui. Fabriquée à partir de notre alcool 100 % érable, cette création pas gênée va piger directement dans les souvenirs des vieux pots de pickles qui traînaient dans le frigo du chalet, juste à côté du cheddar qui sue pis des saucisses à hot-dog fendues. On y mélange le caractère du genévrier, une recette secrète d’épices boréales, une touche d’érable… pis évidemment, des concombres. Parce qu’au Québec, on respecte les traditions, mais on aime aussi les brasser un peu. Voici donc la première expression de notre famille 40 % alc./vol. : une bouteille qui goûte le terroir, le feu de camp, les mains froides pis les histoires qui deviennent de plus en plus exagérées à mesure que la soirée avance. Notre Québécøl, c’est du 100 % local à boire en regardant les moustiques tourner autour du feu, après une journée de raquette, une ride de quatre-roues ou un repas d’orignal braisé qui finit jamais de finir. Les vrais de vrais vont le prendre seul, avec ou sans glace. Les plus civilisés vont le lancer dans un tonic ou un Bloody Caesar qui goûte enfin autre chose que le dimanche matin difficile. Pis entre nous… ça risque de devenir la bouteille la plus discutée de ton prochain party. Pis parce qu’on aime travailler avec le monde d’ici, nos cornichons viennent de Ferme Croque-Saison. Des vrais pickles de chez nous pour un produit qui ne pouvait honnêtement naître nulle part ailleurs. Sois fier.Parce que ce que tu tiens dans ton verre, c’est un peu d’érable, un peu de forêt… pis beaucoup trop de caractère pour rester sage.
