Der Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish ist ein innovativer Lowlands‑Single‑Malt‑Scotch Whisky aus der Glasgow Distillery Company. Er basiert auf dem unpeated, doppelt destillierten Whisky der Brennerei, der zunächst knapp 4 Jahre in First‑Fill‑Ex‑Bourbon‑Casks reifte und anschliessend etwa 2 Jahre und 10 Monate in Ruby‑Port‑Hogsheads ausgereift ist. Diese Kombination verleiht ihm eine fruit‑forward‑Tiefe und verführerische Süße, die perfekt zum hellen Grundstil der Brennerei passt. Die Abfüllung ist mit 55 % Vol. beeindruckend kräftig, nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt – ein moderner Ausdruck, der die fruchtige Eleganz von Port‑Einflüssen mit der frischen Charakteristik eines Lowlands‑Malts verbindet. Batch 1 ist bereits vergriffen, aber diese Ruby‑Port‑Finish‑Edition wird als dauerhafte Erweiterung der Kernauswahl weitergeführt und soll mit der Zeit auch älter werdende Varianten zeigen. 👃 Nase Frische Erdbeeren und Vanille tragen das Bouquet, gefolgt von Himbeeren in Milchschokolade, subtilen Kräutern und einem leichten Hauch von Eukalyptus und Kiefer – fruchtig, einladend und elegant. 👄 Gaumen Am Gaumen kommt eine intensive Sommerbeeren‑Fruchtigkeit mit dunklen Kirschen, cremiger Frischcreme, Marzipan und süssen Mandeln zum Vorschein. Die Ruby‑Port‑Einflüsse verleihen eine süsse, saftige Textur und weiche Gewürznoten. 🔚 Abgang Der Abgang ist lang und befriedigend, mit fruchtiger Süße, rosa Pfeffer‑Gewürz und eleganten Eiche‑Tanninen, die dem Finish Struktur und Tiefe geben.
