Diet-food Glucomannan ris er et rislignende alternativ lavet af konjak-fiber (glucomannan). Et rislignende tilbehør baseret på konjak-fiber, der fungerer som ris på tallerkenen. Hvorfor vælge glucomannan ris? Lavt energiindhold Indeholder kun ca. 8 kcal pr. 100 g og kan være et alternativ, hvis du ønsker et rislignende tilbehør med lavt energiindhold. Indhold af kulhydrat Består primært af vand og kostfibre, så du får et rislignende alternativ baseret på vand og kostfibre. Med glucomannan fra konjac-roden Lavet af konjak-fiber (glucomannan), en opløselig kostfiber, som giver den særlige struktur og det lave energiindhold. Til særlige kostformer Velegnet, hvis du spiser efter low carb- eller keto-inspirerede principper, eller hvis du ønsker et plantebaseret alternativ til ris. Neutral smag med plads til dine krydderier Glucomannan ris har en mild, neutral smag og tager let imod smag fra saucer, krydderier og grøntsager. Konsistensen er anderledes end ved klassiske ris og kan føles lidt fastere eller mere elastisk. Derfor passer de bedst i retter, hvor du ønsker et let alternativ til ris, og hvor smagen kommer fra resten af måltidet. Sådan bruger du dem i køkkenet Risene er klar til brug efter en kort skylning. Skyl dem under koldt vand, og varm dem derefter kort i kogende vand eller lynsteg dem i en wok. De er nemme at bruge i mange varme retter som erstatning for almindelige ris.
