Gochugaru – Koreanische Chiliflocken

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Gochugaru zählt zu den wichtigsten Grundzutaten der koreanischen Küche. Die leuchtend roten, grobkörnigen Chiliflocken verleihen Speisen ihre charakteristische mild-fruchtige Schär fe und ein intensives Aroma – unverzichtbar für die Zubereitung von authentischem Kimchi. Verwendungsmöglichkeiten (kurz & praktisch):• ideal für Kimchi• für Pfannengerichte & Suppen• zum Verfeinern von Bowls, Nudeln & Dips• mild-fruchtige Schärfe Unsere Chiliflocken sind besonders aromatisch, angenehm ausgewogen in der Schärfe und vielseitig einsetzbar: für Pfannengerichte, Wokgerichte, Eintöpfe, Dips oder zum Abrunden von Reis- und Nudelgerichten. Gochugaru wird nach dem Trocknen schonend grob gemahlen, sodass die ätherischen Öle erhalten bleiben und grobe Körnung sowie Geschmack optimal zur Geltung kommen. Abgefüllt in Deutschland. Eine Packung enthält 150g. Show more