Gosset Champagne Extra Brut on tyylikäs ja särmikäs samppanja, jossa korostuu talon tunnistettava, raikas ja tarkasti rakennettu tyyli. Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier tuovat siihen tasapainoa, vivahteikkuutta ja klassista champagnelaista luonnetta. Gosset on yksi Champagne-alueen vanhimmista taloista, ja sen pitkä historia näkyy viinien viimeistellyssä otteessa.MakuprofiiliUlkonäöltään viini on kirkas ja eloisa, hienostuneesti kupliva ja vaaleansävyinen. Tuoksussa voi odottaa sitruksisia, vihreän omenan ja valkoisten kukkien sävyjä sekä kevyttä briossia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja puhdas, jossa hapokkuus kantaa viiniä alusta loppuun. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden napakkana ja ruokapöytään erinomaisesti sopivana. Hyvin rakennettuna viini kestää myös kellarointia jonkin verran, erityisesti kehittyäkseen paahteisempaan ja moniulotteisempaan suuntaan.ViininvalmistusChampagnen kalkkiset ja mineraaliset maaperät antavat viinille sen terävän, elegantin rungon. Rypäleet korjataan alueelle tyypillisesti käsin, jotta vain parhaat tertut valikoituvat tuotantoon. Viinin valmistuksessa korostetaan puhtautta, tarkkuutta ja talon tyylille ominaista tasapainoa, minkä jälkeen viini saa kehittyä rauhassa ennen markkinoille tuloa.Ruoka & tarjoiluGosset Champagne Extra Brut toimii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, kaviaarin ja paistetun kalan seurassa. Se sopii myös vaalealle lihalle, kypsille koville juustoille ja suolaisille alkupaloille. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini saa avautua lasissa hetken ennen tarjoilua.TuottajaGosset on yksi Champagnen vanhimmista edelleen toimivista samppanjataloista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1584. Talo on tunnettu erityisesti elegantista, rakennekeskeisestä tyylistään sekä vahvasta asemastaan alueen laatutuottajien joukossa. Gossetin viinit ovat saavuttaneet arvostusta niin ammattilaisten kuin harrastajien keskuudessa niiden klassisen tasapainon ja pitkäikäisyyden ansiosta.
