Citronnelle

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Citronnelle : l’aromatique citronnée facile à semerBien choisir la citronnelle pour le potagerLa citronnelle, ou Cymbopogon flexuosus, est une graminée aromatique cultivée pour ses feuilles longues au parfum citronné. Elle convient au potager, au bac et à la terrasse en plein soleil.Vivace en climat très doux, elle se conduit souvent comme une annuelle en France, sauf si elle est rentrée hors gel. Dans la rubrique Graines d'aromatiques, elle s’adresse aussi aux jardiniers débutants.Réussir le semis de Cymbopogon flexuosusSemez d’avril à juillet, sous abri chaud au début puis dehors quand les nuits sont douces. La levée demande une terre fine, humide sans excès, et une température régulière de 20 à 25 °C.Semez à 0,5 cm de profondeur, puis tassez légèrement pour garder le contact graine-terreau.Maintenez le substrat humide au pulvérisateur jusqu’à la levée, en général sous 10 à 21 jours.Repiquez quand les plants ont 3 à 4 feuilles, en gardant 25 cm entre deux touffes.Évitez le semis trop profond, l’eau stagnante et les coups de froid. Ces erreurs ralentissent la levée ou font fondre les jeunes plants.Cultiver la citronnelle cymbopogon au soleilInstallez la citronnelle en sol riche, drainant, même sableux, toujours en lieu ensoleillé. En pot, prévoyez un contenant percé et un terreau léger enrichi de compost mûr.Arrosez modérément mais régulièrement pendant la croissance rapide, sans laisser d’eau dans la soucoupe. Elle s’associe bien aux plantes compagnes et aux légumes pour permaculture.Récolter et utiliser la citronnelle au fil de la saisonLa récolte commence souvent en juillet et se poursuit en août et septembre. Coupez les feuilles au fur et à mesure, de préférence le matin, pour parfumer infusions, marinades et plats mijotés.Elle complète bien un potager avec des aromatiques et la sélection Graines de fruits et légumes. En fin d’automne, rentrez les pots lumineux hors gel pour garder une souche vigoureuse. Show more