Grand vin 2016

Château Michel de Montaigne Verified independent store

→

Le millésime 2016 moins tannique que 2015, revient pourtant de loin. Après une année compliquée, c’est l’été indien pendant la récolte qui a permis aux raisins d'atteindre une matu rité parfaite, et de faire un très beau millésime. Note de dégustation : La robe est rouge grenat intense et profonde. Au nez on perçoit des notes de fruits murs. En bouche une très belle structure avec des tanins équilibrés et bien fondus, tout en gardant une structure intense dû au pourcentage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qui donne de l’ampleur et du volume. Vendanges :Du 26 septembre au 8 octobre. Assemblage :45 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon. Mise en bouteille :Septembre 2016. Show more