Tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, cresce una delle varietà di vino più pregiata dell’Alto Adige: il Sauvignon. Questo vino, rinomato per la sua qualità eccezionale, è il punto di partenza per un distillato che rappresenta l'eccellenza delle grappe altoatesine. Dopo anni di ricerche approfondite, siamo finalmente riusciti a trovare un vignaiolo che seleziona con cura le vinacce di Sauvignon per produrre una grappa di altissima qualità. Il risultato è un distillato aromatico con un profumo delicato di uva spina e ortica, che regala al palato una sensazione fresca, fruttata e leggera, perfetta per chi ama un distillato elegante e armonioso. Grazie alla combinazione unica di clima e terreno, questa grappa esprime tutta la purezza e la raffinatezza delle vinacce di Sauvignon, offrendo un’esperienza unica per i veri intenditori.
