Il Grapariol è un vino bianco unico e caratteristico, raccolto a inizio ottobre e coltivato con sistema G.D.C. su terreni sciolti, calcarei e ricchi di scheletro, che donano freschezza e aromaticità al vino. Alla vista si presenta luminoso; al naso rivela profumi intensi e persistenti, con note fruttate e floreali. Al palato è morbido, fresco e piacevolmente acidulo, con un equilibrio che lo rende estremamente versatile. Abbinamenti: eccellente con anguilla e carni di fiume, si presta anche come aperitivo o vino da intermezzo, accompagnato da pasticceria secca.Temperatura di servizio: 8-10°CGrado alcolico: 11% vol. circa Conservazione: mantenere in luogo fresco tra 12-16°C, al riparo dalla luce.Le damigiane scolmate devono essere ristrette in contenitori più piccoli e i recipienti in plastica usati per il trasporto vanno svuotati subito in bottiglie di vetro ben pulite.
