Grappa Barocca

Bottle Hero Verified independent store

→

Det italienske firma, Lucano, er uden tvivl bedst kendt for sine amari – bitre urtelikører som nydes før eller efter maden. Men det viser sig, at Lucano også har et skjult talent f or grappa! Deres Grappa Barocca er lavet ved destillation af kvas fra både røde og grønne druer, og efterfølgende er den lagret på fade af fransk egetræ.Farve: Rav.Duft: Himmelsk duft af vanilje, nellike og rød frugt.Smagsnoter: Mellemfyldig i smagen. Milde krydrede noter, nedfaldsæble og vanilje.Serveringsforslag: Bør nydes rent, fx som digestivo efter et godt måltid.Amaro Lucano så lyset for første gang i 1894, da Pasquale Vena i baglokalet til byens småkagebageri fandt den rigtige kombination af mere end 30 forskellige urter. Som tiden gik, blev den bittersøde urtelikør mere og mere populær, og i 1950’erne satte man produktionen gevaldigt op, for at kunne følge med efterspørgslen. Brandet er stadig familieejet – i dag 4. generation – og likøren laves stadig efter den hemmelige opskrift fra det lille bageri i Pisticci. Udover amari producerer Lucano også sambucca, kaffelikør og limoncello. Show more