Ein herrlicher Grappa der Destillerie De Negri in Vittorio Veneto von höchster Qualität. Bei der Herstellung werden nur die qualitativ hochwertigsten destillierten Trester verwendet, vor allem frisch verarbeitet, dies bedeutet, dass zwischen der Weinlese und dem Beginn des Destillationsprozesses nur eine ganz geringe Zeitspanne liegt. Diese Destillation wird nach einem strengen, traditionellen Verfahren, das von Generation zu Generation weitervererbt wird, und auf handwerkliche Weise durchgeführt. Durch Destillation in kleinen Kupferbrennapparaten, die als einzige in der Lage sind, die verschiedenen Merkmale eines jeden Produktes hervorzuheben. Der "Graspa" ist ein typisches norditalienisches Erzeugnis, der als Abschluss eines Menüs oder als Digestif geschätzt wird.
