Grappa di Moscato

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TIPOLOGIA: Grappa giovane, di monovitigno “ Moscato” VITIGNO: Moscato Bianco di Basilicata, le cui vinacce arrivano in distilleria appena svinate e ricche di mosto. EPOCA DI VENDEM MIA: Prima decade di Settembre . GRADAZIONE: 38 %, “tipica” DISTILLAZIONE: Distillata con alambicco continuo e discontinuo a bagno-maria, prediligendo la pulizia del distillato, secondo il Metodo Da Ponte. SENSAZIONI VISIVE: Cristallina SENSAZIONI OLFATTIVE: intenso, aromatico e persistente, dalle fragranze caratteristiche del vitigno d’origine; lieve sentore di tralcio di vite. SENSAZIONI GUSTATIVE: Si presenta morbida, calda ed intrigante al palato, con richiami finali di fiori bianchi. BICCHIERE CONSIGLIATO: a tulipano TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va servita a temperatura ambiente, ottima d’estate a 8-10°C. Show more