Grappa Riserva IG (Indicazione Geografica) ottenuta da un'accurata distillazione che seleziona vinacce provenienti da uve prodotte e vinificate da primarie aziende vitivinicole, sparse sulle vocate colline del territorio italiano. Dopo la distillazione, la grappa viene messa a invecchiare per almeno 18 mesi in particolari botti di legno da 500 litri, denominate tonneaux. Grappa Pòta! Invecchiata viene prodotta nel Comune di Mapello, vicino a Sotto il Monte, città natale di Papa Giovanni XXIII, dall’unica distilleria di grappa della provincia di Bergamo e la più grande della Lombardia. La Distilleria Locatelli Fabrizio segue con attenzione tutte le fasi di lavorazione: dalla selezione e stoccaggio delle vinacce, alla distillazione, l’imbottigliamento e la distribuzione. GRADO %/CAPACITÀ: 42% vol. / 700 ml CLASSIFICAZIONE: Grappa invecchiata proveniente da vinacce di Merlot e Cabernet della bergamasca ASPETTO E ODORE: Limpido e giallo paglierino; amabile, leggermente fruttato e dal gradevole profumo.
