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グリーンカレーペースト 220g
JPY 1,080.00
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自分好みのタイカレーを作れるカレーペースト シリーズ内で最も辛い グリーンカレー ブルーエレファント グリーンカレーペーストは唐辛子、にんにく、レモングラスとガランガルを一緒にすり潰し、混ぜ合わせて作られています。 このペーストは新鮮な青唐辛子により風味づけられており、他のペーストと比較して最も辛くなっています。緑色のソースは青唐辛子の色です。 このグリーン
カレーペーストは、タイのスパイスと新鮮な材料のみで作られており、そのレシピはブルーエレファントの創業者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されました。 【材料（3～4人前）】 ・グリーンカレーペースト 70g（辛さを抑えたい場合は50g） ・鶏むね肉 350g（牛肉やお好みの肉でも可） ・ナス 1/2個 または タイナス 3～4個 ・ココナッツクリーム 400ml ・水 100ml ・サラダ油 大さじ2杯 ・ナンプラー 大さじ1杯 ・砂糖 大さじ1/2杯 ・赤唐辛子 1～2個 ※スパイス（お好みで） ・スイートバジル 1握り ・コブミカンの葉 2枚 【作り方（調理時間 約10分）】 ①タイナスを使用する場合はタイナスを4等分し、レモン水に浸して変色を防ぐ。ナスや肉は食べやすい大きさに切り、赤唐辛子はスライスしておく。 ②鍋でサラダ油を温め、グリーンカレーペーストを香りが立つまで炒める。香りが立ったら火を弱める。 ③ココナッツクリーム200mlを加えてかき混ぜ、沸騰させる。 ④残りのココナッツクリームと水を加える。 ⑤沸騰したら肉と野菜を加える。 ⑥ナンプラーと砂糖で味を調える。 ⑦具材に火が通るまで煮込み、お好みでコブミカンの葉を加える。 ⑧火を止めて赤唐辛子とスイートバジルを飾る。 ⑨ご飯を添えて完成。 名称 グリーンカレーペースト 原材料名 にんにく、レモングラス、青唐辛子、エシャロット、ガランガル（ナンキョウ）、タマリンドペースト、パクチー、塩、大豆油、スイートバジル油（大豆油、スイートバジル）、コブミカンの皮、スイートバジル、クミン粉、オオバンガジュツ、ウコン、ナツメグ粉、白こしょう粉 内容量 220g 賞味期限 発送時点で賞味期限が90日以上ある商品をお届けします。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 原産国 タイ 輸入者 ジェントス株式会社東京都台東区池之端2-9-7 栄養成分表示 1人前（標準15g当たり）エネルギー：18kcalたんぱく質：0.5g脂質：0.8g炭水化物：2.6g食塩相当量：0.8g※この表示値は、目安です。 紙プラ表記 プラ：キャップ紙：ラベルシール JAN 4950654 049589 注意文 ●びんはワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。●開封後は冷蔵保存し約4週間以内にお召し上がりください。●製品の品質には万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。【パッケージの写真は調理例です】 含まれるアレルゲン 大豆 ※落花生（ピーナッツ）とゴマを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※予告なく商品のパッケージやシールなどの情報が変更になる場合があります。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品に表示されている内容をご確認ください。
