GREEN WAVE

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GREEN WAVE | グリーンウェーブ（桜海老と切り干し大根の海鮮味噌スープ）揺れる海の中へ 水の中で、ゆらゆらと揺れる緑。光が差し込み、静かに波が広がっていく。 透明感のある麦味噌に、だしの旨みを重ねる。あおさのりがたっぷりと広がり、海の香りを深く引き出す。 桜海老の甘く香ばしい風味と、切り干し大根の凝縮された旨み。海と大地の滋味が、ひとつに溶け合う。 混ぜるたびに、あおさがゆらぎ、まるで海藻の中を、海老たちが泳いでいるような、海の中の日常が、ふと現れる。 これはスープであり、ひとつの風景映像。 波のように揺れながら、やさしく、深く、身体に満ちていく一杯。 ＜使用しているみそについて＞ 四国産のはだか麦と塩を原料とし、添加物不使用の麦みそ。米味噌と比べて、食物繊維、うまみ成分となるグルタミン酸も多く含まれています。カリウムやビタミンB1、B2は2倍、日本人に不足気味だと言われるカルシウムや鉄にいたっては3倍含まれています。 ＜この商品について＞ギフトにも最適な箱に入った単品スープです。ミニトング付きですので、具材を盛り付けて目で味わう味噌の実スープが気軽に体験できます。 ・味噌の実・もなか・具材・味噌の実スープの作り方カード・ミニトング Show more