Grenache 2022 "G22"

Vin & Natur Verified independent store

→

Rött vin på grenache. Skördat vid hög druvmognad. Spontan jäsning med olika macerationstider, från dagar till månader. Två till fyra års mognadslagring i gamla barriques och 30-lit ers damejeannes. Buteljering via gravitation, direkt från faten utan klarning eller filtrering. Vilt och fritt – ett stort och fruktigt vin som inte lämnar någon oberörd. Vinet har intensiva bärtoner, kryddighet, örter och en silkeslen textur från lagring i gamla barriques och damejeannes. Dricks bäst samma kväll, när det fortfarande är fräscht och livligt. Prova tillsammans med fläskkotletter, svampsås och rostad potatis. Show more