Oregano er en av de viktigste urtene i middelhavsmat. Den krydrede og lett bitre smaken passer spesielt godt sammen med tomat, hvitløk, olivenolje og ost. Denne oreganoen er dyrket i Hellas. Etter innhøsting blir bladene tørket skånsomt og kuttet i små biter. Det gjør oreganoen enkel å fordele i maten. Bruk den i pizzasaus, pastasaus, lasagne og andre retter med tomat. Den passer også godt til ovnsbakte grønnsaker, poteter, salater, dressinger og marinader til kjøtt eller kylling. Tilsett oreganoen tidlig når du lager saus eller gryter, slik at smaken får tid til å trekke inn i maten. På pizza kan du bruke den i pizzasausen eller strø den over etter steking. Knus den gjerne lett mellom fingrene først. Da frigjøres mer av duften og smaken. Alle krydder fra oss leveres med et eget infoark som viser deg hvordan du bruker krydderet og hva du kan lage med det. Ikke fornøyd med smaken? Du får pengene tilbake.
