Griechischer Bergtee

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Sideritis syriaca Der botanische Begriff leitet sich vom griechischen Wort "síderos" für "Eisen" ab. Früher setzte man die Pflanze zur Heilung von Wunden ein, die durch Waffen aus Eisen verursacht wurden. Das brachte dem Kraut den Beinamen "Griechisches Eisenkraut" ein. Zuhause fühlt sich die auffällige mehrjährige Stauden mit ihren attraktiven, filzig-weißen Blättern auf kargen, nährstoffarmen und trockenen Standorten in der Sonne. In unseren Breiten eignet sie sich daher sehr gut als Zierpflanze für den Steingarten oder aber auch für die Kräuterspirale. Der höchste Platz ist hier für den griechischen Bergtee reserviert. Verwendung Für schmackhafte Tees und zu mediterranen Fleischgerichten und Saucen. In seinen Herkunftsländern Griechenland, Türkei und Syrien, hat der Griechische Bergtee sowohl als Getränk als auch als Heilmittel einen sehr lange Tradition. Er soll entzündungshemmend und antibakteriell wirken sowie immunstärkend sein. Show more