Mit dem Grillo hat die Cantina S. Antonio einen echt italienisch- sizilianischen Klassiker im Sortiment, welcher durch sein Hellgelbes Farbenkleid bei grünen Reflexen besticht. Die Nase überzeugt auf anhieb mit einer floralen und herbalen Aromatik, die sich in Form von Rosmarin und Zitronenmelisse zeigt. Zudem schwingen auch Nuancen von Pfirsich und Grapefruit bei würzigen Tönen wie Anis und Pfeffer mit. Am Gaumen zeigt sich der Grillo frisch und würzig bei knackigem Steinobst und einer feinen Mineralik. Der Abgang ist langanhaltend. Langanhaltender Nachgang Zum Grillo empfehlen wir Meeresfrüchte, vegetarische Quiche oder Wildgeflügel mit Petersiliensalat und Kroketten. FARBE Hellgelb bei zarten grünen ReflexenGERUCH Floral und Kräuter bei Rosmarin und Zitronenmelisse, Pfirsich, Grapefruit, Anis, Pfeffer, Mineralik GESCHMACK Würzig, Kräutrig, angenehme Säure, Zitrus, blumig und knackiger ApfelEMPFEHLENSWERT ZU Zum Grillo empfehlen wir Meeresfrüchte, vegetarische Quiche oder Wildgeflügel mit Petersiliensalat und KrokettenBESONDERHEITEN KooperativeSTIL TrockenREBSORTE(N) GrilloSERVIERTEMPERATUR 8-10 °CLAGERFÄHIGKEIT Jung trinken - bis 2 JahrHERSTELLER Cantina Sociale S. Antonio Soc. Coop. Agricola Sizilien - Alcamo
