Groseilles

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Réputée pour être un fruit très acide, la groseille accepte volontiers l'ajout du sucre pour révéler ses saveurs ! On aime la déguster nature mais aussi en confiture, sans parler d e la délicieuse gelée et de l'exquis coulis ! Côté sucré elle se marie très bien avec du fromage blanc, une salade de fruits et est idéale pour orner tous vos desserts ! Côté salé, elle fait une délicieuse sauce pour les gibiers, mais aussi pour les rôtis ! Mélangée au vinaigre et au miel, elle fait une rapide – et non moins excellente – sauce aigre-douce ! Show more