2 Groseilliers Blanka : des grappes blanches gourmandes au jardinLes groseilliers Blanka, un duo fruitier fiableLes 2 Groseilliers Blanka, ou Ribes rubrum Blanka, donnent des groseilles blanches à récolter en juillet-août. Leur saveur douce, peu acide, convient aux desserts, jus et confitures. Le Groseillier trouve facilement sa place au verger familial.Cet arbuste fruitier forme un port érigé et souple, d’environ 1,50 m de haut pour 1 m de large. Son feuillage caduc vert clair accompagne une floraison jaune discrète en avril-mai, utile aux insectes pollinisateurs.Planter Ribes rubrum Blanka au bon endroitInstallez-les au soleil doux ou à mi-ombre, dans un sol frais, riche, neutre à légèrement argileux, mais drainant. Dans la gamme fruitiers arbres et arbustes, cette variété blanche succulente et précoce se cultive aussi en grand bac.Plantez en mars-avril ou en octobre-novembre, en espaçant les plants de 1 m pour laisser circuler l’air.Apportez du compost mûr à la plantation, puis paillez pour garder le sol frais en été.Arrosez régulièrement la première année, puis en période sèche prolongée, surtout en bac.Entretenir les groseilliers Blanka saison après saisonLa rusticité atteint environ -28 °C : le gel hivernal est bien supporté en sol drainé. Les jeunes pousses peuvent toutefois souffrir d’une gelée tardive pendant la floraison; une situation abritée limite ce risque.Une fois enracinés, ils tolèrent de courts épisodes secs, mais un arrosage modéré reste nécessaire lors de la formation des fruits. En fin d’hiver, supprimez le bois mort et quelques vieilles branches pour aérer le centre.La plante résiste bien aux maladies courantes si l’air circule. Évitez l’excès d’eau stagnante, favorable aux problèmes racinaires.Associer Ribes rubrum Blanka et profiter des récoltesAuto fertile, Blanka fructifie sans autre variété, mais plusieurs arbustes facilitent des cueillettes régulières. Les grappes blanches deviennent translucides à maturité; récoltez-les quand les baies se détachent facilement.Après 1 à 3 ans, le volume se densifie et les récoltes progressent. Associez-les à cassissiers, framboisiers ou vivaces mellifères en massif fruitier, haie basse, isolé, bac ou petit potager.
