グアテマラ エルインヘルト

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ほのかなワインのようなアロマ、確かなボディ、上質な酸味。グアテマラ最高峰のひとつとされる、エルインヘルト農園の一杯。 ウエウエテナンゴ県の山あい、ラ・リベルタ村。谷沿いに広がる750ヘクタール（うちコーヒー栽培エリア250ヘクタール）の広大な敷地。平均気温は16-28℃、年間降水量1,800-2,000mm。有機物質に富んだ火山性の土壌が、豆を育てます。 明 確な乾季が、コーヒーの開花と熟成を揃えます。その結果として届くのが、最上級の酸味と、深いボディ、そしてワインのようなアロマ。 ブルボン70%、カトゥアイ30%。標高1,500-2,000m、ウォッシュド精製。 Show more